[ Szukaj ]   [ Użytkownicy ]   [ Grupy ]   [ Statystyki ]   [ Zaloguj ]   [ Album ]

Poprzedni temat «» Następny temat
Cynaderki z cebulą w sosie pieczarkowym
Autor Wiadomość
Magda
Administrator


Dołączyła: 17 Wrz 2006
Posty: 2054
Poziom: 37
HP: 121/4047
 3%
MP: 1932/1932
 100%
EXP: 50/144
 34%
Wysłany: 2008-03-19, 18:35   Cynaderki z cebulą w sosie pieczarkowym

Składniki :
4 nerki cielęce
25 dkg pieczarek
3 szkl. cebuli
6 dkg masła
1 szkl. bulionu warzywnego
1 łyżka mąki
2 łyżki natki pietruszki
pieprz
jarzynka


Sposób przygotowania:

Nerki rozdzielić, oczyścić z błon i tłuszczu, dokładnie umyć zmieniając kilkakrotnie wodę i osuszyć. Przeciąć wzdłuż na pół każdą nerkę, otoczyć w jarzynce, mące i obsmażyć na rozgrzanym maśle po 3 min. z każdej strony, aż do zrumienienia. Wyjąć i osączyć z tłuszczu. Na patelnię włożyć teraz oczyszczone i pokrojone pieczarki oraz cebulę i smażyć około 5 min., aż się zrumienią. Doprawić pieprzem, wlać bulion i zaprawić sos łyżeczką mąki, zagotować. Do sosu włożyć nerki i pod przykryciem dusić na wolnym ogniu około 20 min., aż będą miękkie. Wyłożyć na podgrzany półmisek, przybrać natką i podawać z grzankami.
_________________








http://www.Kamil-Gdansk.com.pl/
http://www.Grzegorz-Gdansk.com.pl/
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Mapa strony
Fasolek  Fasol-Bis  Kamilek  Grzesio