Składniki :
40 dkg mąki
400 ml mleka
20 ml rumu
8 jaj
sól
tłuszcz do smażenia
40 dkg brzoskwiń
100 ml likieru Maraschino
2 żółtka
15 dkg masła
Sposób przygotowania:
Mleko zagotować z masłem, wsypać przesianą mąkę mieszając drewnianą łyżką, chwilę podgrzewać stale mieszając. Pod koniec ucierania dodać sól i rum. Z przygotowanego ciasta formować łyżką pączki, kłaść na gorący tłuszcz i smażyć. Brzoskwinie sparzyć, obrać ze skórki, wypestkować, rozdrobnić, włożyć do miksera razem z żółtkami, wlać likier, włączyć na 30 sekund. Następnie polać pączki i zaraz podawać.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
