Wysłany: 2008-04-08, 23:05 Niezawodne ciasto na pizzę
Składniki :
3,5 dkg drożdży
35 dkg mąki
szczypta cukru pudru
½ łyżeczki soli
250 ml letniej wody
3 - 4 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
Drożdże zalać paroma kroplami letniej wody. Pokruszyć. Dodać pozostałe składniki, na końcu wodę. Ugniatać rekoma "zabierając" do środka ciasta trochę powietrza. Gdy ciasto jest gładkie, zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Jeśli jest dobrze wyrobione wystarczy ½ godziny. Gdy wyrośnie rozwałkowywać na placki i przenieść na formę wysmarowanej tłuszczem. Nałożyć nadzienie i piec 15 minut w 200 º C.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
