Wysłany: 2008-03-15, 00:44 Spaghetti słoneczna Italia
Składniki :
40 dkg makaronu spaghetti
10 dkg boczku surowego
10 dkg boczku wędzonego
1 puszka pomidorów bez skórek w zalewie
3 średnie cebule
1 papryczka chili
2 ząbki czosnku
2 łyżki startego parmezanu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Pryczkę chili umyć, pozbawić gniazd nasiennych i drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. W rondlu stopić pokrojony w kostkę wędzony i surowy boczek. Wrzucić cebulę i czosnek. Zeszklić. Dodać pomidory wraz z zalewą i posiekaną papryczkę chili. Doprawić solą i pieprzem. Dusić przez ok. 25 min. Makaron ugotować "al dente" w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Gorący makaron polać sosem. Wymieszać. Posypać startym parmezanem i pietruszką.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
