Wysłany: 2008-03-15, 01:03 Makaron z brokułami i pomidorami suszonymi na słońcu
Składniki :
400 g brokułów
60 g masła
1/4 szkl. oliwy z oliwek gaea
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
1/2 szkl. odsączonych pomidorów suszonych na słońcu conte de cesare
2 łyżeczki posiekanej świeżej bazyli
2 łyżeczki orzeszków ziemnych
400 g makaronu rigatoni.
Sposób przygotowania:
Ugotować brokuły. Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rozgrzać masło i olej na patelni, wrzucić cebulę, czosnek, smażyć na złoty kolor. Dodać pomidory, bazylię i orzeszki. Smażyć przez kilka minut ciągle mieszając. Polać sosem przygotowany wcześniej makaron. Danie można posypać serem parmezan. Można przygotować wersję mięsną dania np. z mięsem mielonym. Świeżą bazylię można zstąpić pesto alla genovese conte de cesare. Podawać na ciepło.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
