Wysłany: 2008-03-19, 18:47 Szaszłyki z miętą-kofty
Składniki dla 4 porcje porcji:
1 łyżka listków świeżej mięty
2 szalotki lub małe cebulki
40 dag mielonej wołowiny lub baraniny
łyżeczka suszonych płatków papryki
1 żółtko
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
2 łyżki tartej bułki
sól
pieprz
3 łyżki oliwy
chlebki pita
Sposób przygotowania:
Miętę pokrój w paseczki, cebulki posiekaj. Połącz z mięsem, dodaj paprykę| sól| pieprz| żółtko| otarta skórkę z cytryny i tartą bułkę. Wyrób zwartą masę i zwilżonymi dłońmi uformuj z niej 20 kuleczek. Przygotowane klopsiki nadziej na metalowe szpadki, usmaż na rozgrzanej oliwie. Podawaj z chlebem pita.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
