Składniki :
60 dkg wołowiny bez kości
tłuszcz
1 dkg mąki
15 dkg cebuli
2 grzyby suszone
sól
pieprz, ziele angielskie
curry
musztarda
papryka mielona
czosnek
sherry do smaku
Sposób przygotowania:
Mięso umyć, wyżyłować, pokroić w kostkę, posypać solą i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu razem z obraną, opłukaną i pokrojoną także w kostkę cebulą, skropić wodą, dodać namoczone i pokrojone w paseczki grzyby, dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać pozostałe przyprawy. Podawać z ziemniakami drążonymi i sałatą.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
