Wysłany: 2008-03-15, 00:07 Zapiekanka ziemniaczano mięsna z brokułami
Składniki :
4 srednie ziemniaki
kilka rozyczek mrozonych brokulow
kilka plastrow sera zoltego Sos pierwszy 0.5 kg mielonej wieprzowiny
duza cebula
puszka pomidorow Sos beszamelowy
maslo
mąka
mleko
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrac, pokroic w plastry okolo 0,5 cm. Lekko podgotowac w osolonej wodzie. Mieso podsmazyc z cebula. Dodac pomidory ( ja nie lubie mocno pomidorowego, wiec dodaje tylko pol puszki). Poddusic,przyprawic. Zrobic beszamel ( rowne ilosci maki masla podsmazam, dodaje mleko,jak zgestnieje - gotowy -przyprawiam galka muszkatolowa) Na dno naczynia zaroodpornego wylac sos miesny. Na to 1/2 beszamelu. Natepnie rozlozyc 1/2 niedogotwanych talarkow z ziemniakow. Wylac na to reszte beszamelu. Polozyc plastry sera. Poukladac mrozone brokuly i reszte ziemniakow. Piec az wierzchnia warstwa ziemniakow sie nieco zarumieni, ser roztopi, a brokuly jeszcze nie zdaza sie przypalac
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
