Wysłany: 2008-04-07, 12:37 Sałatka meksykańska z owocami morza
Składniki :
20 dag marynowanej mątwy
20 dag marynowanej ośmiornicy
20 dag marynowanych małży
4 małe pomidory
sok z jednej cytryny
5 łyżek oleju
łyżeczka musztardy
kilkanaście oliwek
ząbek czosnku
sól
pół łyżeczki białego pieprzu
Sposób przygotowania:
Wyjąć owoce morza z zalewy, osączyć. Większe kawałki ośmiornicy pokroić na drobniejsze, a mątwy poprzecinać na pół. Pomidory zalać wrzącą wodą, obrać ze skórki, podzielić na ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Połączyć składniki sałatki. Dodać oliwki. Olej wymieszać z sokiem z cytryny, musztardą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą i pieprzem. Wymieszać sałatkę z sosem. Podawać schłodzoną
Nie możesz pisać nowych tematów Możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
