[ Szukaj ]   [ Użytkownicy ]   [ Grupy ]   [ Statystyki ]   [ Zaloguj ]   [ Album ]

Poprzedni temat «» Następny temat
Spaghetti alla Puttanesca
Autor Wiadomość
Magda
Administrator


Dołączyła: 17 Wrz 2006
Posty: 2054
Poziom: 37
HP: 121/4047
 3%
MP: 1932/1932
 100%
EXP: 50/144
 34%
Wysłany: 2008-03-15, 00:29   Spaghetti alla Puttanesca

Składniki :
500g makaronu spaghetti
800 g posiekanych pomidorów bez skórki
3 łyżki oliwy z oliwek
3-4 ząbków czosnku
4 filety z anchois, drobno pokrojone
¼ kubka czarnych oliwek, pokrojonych w połówki
pęczek posiekanej świeżo pietruszki
1 łyżeczka ostrej papryczki chili w proszku
1 łyżka kaparów
30 g świeżo utartego parmezanu do podania
sól
pieprz



Sposób przygotowania:

Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać czosnek, pietruszkę i chili, a następnie smażyć przez ok. 1 minutę. Dodać pomidory i zagotować. Po zagotowaniu, zmniejszyć ogień i gotować przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Dodać kapary, anchois i oliwki i gotować przez następne 5 minut. Całość doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Uważajmy z solą, ponieważ kapary i anchois są dosyć słone. Ugotować makaron al dente. Gdy makaron będzie już gotowy, odsączyć z wody i przelać do sosu. Dokładnie wymieszać. Podawać z świeżo utartym parmezanem.
_________________








http://www.Kamil-Gdansk.com.pl/
http://www.Grzegorz-Gdansk.com.pl/
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Mapa strony
Fasolek  Fasol-Bis  Kamilek  Grzesio